Ulei de masline extravirgin Terra Creta si Usturoi – Un remediu minune
0
Ulei de măsline extravirgin Terra Creta si usturoi

Ulei de masline extravirgin Terra creta si Usturoi – Un remediu minune
Uleiul de masline este considerat unul dintre cele mai sanatoase uleiuri, caci el nu numai ca ofera un gust si o aroma aparte preparatelor culinare, dar este si recomandat celor ce doresc sa traiasca sanatos, datorita numeroaselor sale beneficii pentru sanatate:

Datorita continutului mare de grasimi sanatoase, este foarte benefic pentru sistemul cardiovascular (consumul regulat de ulei de masline este asociat cu un risc mai scazut de boli cardiovasculare)
De ce? Pentru ca reduce oxidarea colesterolului rau LDL, imbunatateste sanatatea vaselor de sange (mentine functia normala a endoteliului, care captuseste vasele de sange), ajuta la gestionarea coagularii sangelui (previne coagulari nedorite, care sunt deseori cauzele atacurilor de cord), scade tensiunea arteriala (diminueaza nevoia de medicamente pentru presiune arteriala)

-Acidul oleic din compozitite are efect antiinflamator (conform unor studii, acidul oleic contribuie chiar si la prevenirea unor forme de cancer)
-Oleocanthalul din compozitie are un rol important in prevenirea Alzheimerului
-Ajuta la controlul greutatii (prevenirea obezitatii)
-Previne diabetul de tip 2
-Mentine sanatatea sistemului digestiv si previne afectiuni la nivelul stomacului (datorita efectului antibacterian, uleiul de masline combate bacteria Helicobacter pylori, responsabila de afectiuni precum ulcerul si cancerul gastric)
-Amelioreaza artrita reumatoida, datorita efectului antiinflamator
-Amelioreaza astmul
-Este benefic in diverse tratamente pentru piele in caz de dermatita, arsuri solare sau diverse iritatii

Usturoiul este atât de puternic, încât poate combate și vampirii, sau cel puțin așa arată legendele. Bogăția de antioxidanți, vitamine și minerale, învăluite într-un miros puternic, înțepător, îl face respingător pentru cele mai de temut bacterii și virusuri.

Ce conține usturoiul
Cățeii de usturoi sunt una din cele mai bogate surse naturale de potasiu, fier, calciu, magneziu, zinc, mangan și seleniu. Seleniul, un mineral benefic pentru inimă, și manganul sunt co-factori importanți pentru enzimele antioxidante din corp.
Usturoiul conține foarte mulți antioxidanți flavonoizi, precum beta-caroten, zeaxantină și Vitamina C, care ajută organismul să dezvolte rezistență împotriva agenților infecțioși și a radicalilor liberi.

100 g de usturoi conțin:
95% din doza zilnică recomandată (DZR) de vitamina B6
73% din DZR de mangan
52% din DZR de vitamina C
33% din DZR de cupru
26% din DZR de seleniu
21% din DZR de fier
18% din DZR de calciu

Alicina – compusul activ din usturoi reduce producția de colesterol, și alte uleiuri volatile din usturoi au demonstrat proprietăți antivirale, antibacteriene și antifungice remarcabile.
Studiile de laborator au arătat că alicina scade rigiditatea vaselor de sânge și nivelul tensiunii arteriale, previne formarea de cheaguri de sânge, bolile arteriale coronariene, vasculare periferice și atacul vascular cerebral. Cercetările recente au asociat de asemenea consumul de usturoi cu un risc mai mic de cancer stomacal.

Ulei de usturoi – rețetă
Ingrediente
• 3 linguri de usturoi zdrobit
• 3 linguri de ulei de măsline

Preparare
Adăugați uleiul de măsline și usturoiul proaspăt zdrobit. Transferați amestecul într-un robot sau blender, și mixați până când preparatul se omogenizează.
Strecurați lichidul (storcând bine usturoiul), folosind un tifon, într-un borcănel de sticlă. Dați borcanul la frigider, pentru ca uleiul să se întărească. Uleiul de măsline are tendința de a se solidifica la temperaturi mici. Astfel, preparatul se va transforma într-o alifie. Prin contactul cu pielea (sau altă sursă de căldură), alifia se va topi din nou, ca un ulei.

Moduri de utilizare
Usturoiul poate fi folosit împotriva bacteriilor, virusurilor, microbilor, diabetului, hipercolesterolemiei, hipertensiunii arteriale, aterosclerozei și cancerului, și pentru creșterea imunității. În medicina chineză, usturoiul este folosit ca remediu pentru răceală, tuse, bronșită și alte afecțiuni respiratorii, sau infecții fungice ale pielii.
-Masați tălpile seara, și puneți șosetele (astfel, proprietățile usturoiului ajung direct în sânge)
-Puneți câteva picături în nas (sau ungeți nările) pentru desfundarea nasului
-Masați pielea, gâtul și urechile

Sursa:la taifas

Leave a Comment

Your email address will not be published.

0

TOP

X