Ulei Masline Extravirgin Terra Creta Grand Cru
79,00 lei
Ulei Masline Extra Virgin Terra Creta Grand Cru 500 ml
Agricultură durabilă sub supraveghere pe tot parcursul anului
Recoltare cronometrată profesională și extracție inovatoare
Fructe intense și gust robust
Prospețime sigilată – ideală pentru recomandările alimentare
Un singur soi – caracterul ascuns al Koroneiki
Cantitate limitată
Description
Ulei Masline Extra Virgin Terra Creta Grand Cru 500 ml
Ulei Masline Extravirgin Terra Creta Grand Cru. Sănătate, temperatură, timp, oxigen, durabilitate, trasabilitate, calitatea livezilor de măslini: doar controlul absolut al tuturor parametrilor importanți „de la măslin la sticlă” poate garanta producerea unui Terra Creta Grand Cru de cea mai înaltă calitate.
Acest ulei de măsline de categorie superioară provine exclusiv din moșia noastră situată în regiunea Kolymvari din vestul Cretei și este produs din măsline 100% soi „Koroneiki”. Cooperarea strânsă a mai mult de 500 de persoane din zonă și fabrica noastră inovatoare de măsline garantează cele mai înalte niveluri posibile de atribute sănătoase, împreună cu un gust natural excepțional și proaspăt al acestor produse. Uleiurile noastre de măsline Estate sunt disponibile în categoriile Extra Virgin, PDO Kolymvari și Organic – DOP, au întotdeauna aciditate sub 0,5%.
Ulei De Masline Extravirgin Terra Creta “PDO Kolymvari Chania Cretei” provine din vechea proprietate de secole a familiei Terra Creta situată între Cheile Samaria și plajele din Kolymvari.
Are o aromă fructată bogată și o aromă caracteristică, bogată, cu piper a cărei aciditate și toate celelalte elemente dăunătoare pentru calitatea sa sunt menținute la valori aproape zero, datorită grijii deosebite în cultivarea, selecția și presarea culturii din moșie. Uleiul de măsline extravirgin Terra Creta Estate „DOP Kolymvari” este supus unor inspecții guvernamentale suplimentare și mai stricte și este certificat cu privire la calitatea și denumirea de origine de către serviciile Uniunii Europene și ale autorităților elene.
Poartă un sigiliu de securitate cu un număr de serie aprobat de UE. Provine direct din regiunea Kolymvari din Creta, apreciat la nivel mondial pentru uleiul de măsline de cea mai bună calitate.
Ulei Masline Extravirgin Terra Creta Grand Cru Agricultură durabilă sub supraveghere pe tot parcursul anului
Recoltare cronometrată profesională și extracție inovatoare
Fructe intense și gust robust
Prospețime sigilată – ideală pentru recomandările alimentare
Un singur soi – caracterul Koroneiki
Cantitate limitată
Inovatie:
Tehnologia NIR pentru clasificarea fructelor de măsline la primire
Extragerea uleiului de măsline în două faze (prima în Creta)
Livrarea măslinelor recoltate de două ori pe zi în vehicule frigorifice pentru a reduce intervalul de timp de la recoltare la extracție la mai puțin de 4 ore
Extragerea la rece a fructelor proaspete în câteva ore la programare
Un nou concasor care protejează aroma și nu crește temperatura pastei
Malaxație (înmuiere) la 23 ° C pentru o perioadă foarte scurtă de timp (<10 min) în navele speciale de malaxare făcute la măsură
Filtrare directă pentru a reduce la minimum oxidarea
Temperatura controlată și utilizarea azotului în rezervoarele de depozitare
Transparență la toate nivelurile
Evaluare chimică și organoleptică cu un panou intern
Sistem de trasabilitate bazat pe site-uri web (număr LOT)
IOF
100% cultivat durabil,
extras și îmbuteliat
Terra Creta. Testul IOF certificat
Nutritional values per 100g
Energy (kj) 3404 kj
Energy (kcal)2 8 kcal
Fat 92 g
– Of which saturated fatty acids 13 g
– Of these monounsaturated fatty acids 73 g
-6 g of which are polyunsaturated fatty acids
Carbohydrates 0 g
– thereof sugar 0 g
Dietary fiber 0 g
Protein 0 g
Cholesterol 0 g
Salt 0 g
PRODUS IN GRECIA
Importator si distribuitor in Romania
Emporio Egnatia Srl, Adresa:Bld.Ion Mihalache,Nr.335,Bucuresti
Email: info@emporioegnatia.ro, Tel: +4.0722.300.224
Additional information
Weight | 1 kg |
---|---|
Dimensions | 15 × 15 × 25 cm |